大阪300円オムライス岸和田にある昔ならではのお店「NO−DA」さん なかなか食べにはいけないので、自分で作ってみた。 家族のみんなはチキンライスじゃなくてもケチャップ味のご飯じゃないとオムライスではない！ ということで自分一人で食べるときにわざわざ作ってみました。 さみしいねぇ〜！ まぁ世間のお父さんはこんなものなのか？ さて、気を取り直して300円オムライスの自作の話へ・・・。 鉄板で提供するスタイルは大阪だけど、「THE・名古屋スタイル」そのもの！ ※名古屋の喫茶店は鉄板で料理をだすのが、ポピュラーなのです。 ベースは塩、コショー、しょう油で仕上げにゴマ油、具は玉ねぎとピーマンだけ！ 包むタマゴの上にはとんかつソースとケチャップ。。。 タマゴで包んだ和風チャーハン（焼めし）ってかんじでしょうか？ 自宅で作るなら焼豚やベーコン入れたら豪華になります。 味も素朴でとっても美味しかったでぇ〜す。 自分としては、どっちかと言えば、ケチャップライス（チキンライス）のオムライスより好きかもしれません。 焼飯とタマゴの間にピサ用チーズなんて入れたらさらにうまそう！ こんどやってみよう！ さて、今日も夜11時から仕事です。 今は事情があって、しがないバイト生活の中年オヤジなんです・・。 今日も寒いけど自転車で行ってきます。 早くアフィリエイト1本で生活できるようになりたいなぁ〜！！ |